Est-ce que pour manger local on doit manger dans un local? 🤔(on pourrait presque en faire un rap!)🎤 🤣
Pour répondre à cette question intrigante, on met notre salopette, notre chapeau de paille, on prend notre fourche pour aller jouer à un monopoly thématique sur l’agriculture locale au Québec (http://lagriculturemavoisine.ca)🐮 🐔 🐖. Nous voila agriculteur l’espace d’une heure 👩🌾 👨🌾 .
Pendant qu’on détermine si on veut plutôt vendre des paniers ou avoir un kiosque sur le marché 🚜 🛒, on essaie de définir « manger local » et qu’est-ce que ça a comme impacts.
Le transport (🌎 🚂 🚛 ✈️ ⛴️ 🚀 🛸….), la pollution, la qualité des aliments. Ça, c’est pour les avantages du local. Par contre, devoir se priver de banane, d’avocat ou de fraise en hiver, ça c’est moins cool! 🥑 🍍 🍉 🥥
Est-on prêt à avoir une alimentation locale et de saison? 🤨
Le calendrier des fruits et légumes de saisons va pouvoir nous aider à sélectionner les aliments à l’épicerie et pourquoi pas en redécouvrir certains! 🌳🗓️
Une question se pose : est-ce que local c’est bio aussi?
Pendant qu’un groupe joue au monopoly, l’autre groupe fabrique des éponges tawashi (technique japonaise ancestrale).
